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Guias e Dicas
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A INDUSTRIA E SUAS CARACTERÍSTICAS, Notas de aula de Ciências da Educação

Aula Tecnologia Industrial sobre a forma como as empresas administram sua produção.

Tipologia: Notas de aula

2013

Compartilhado em 11/04/2013

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Baixe A INDUSTRIA E SUAS CARACTERÍSTICAS e outras Notas de aula em PDF para Ciências da Educação, somente na Docsity! PROF. JAIRO BRASIL TECNOLOGIA INDUSTRIAL A INDÚSTRIA E SUAS CARACTERÍSTICAS PROF. JAIRO BRASIL www.profjairobrasil.blogspot.com INDÚSTRIA  Toda atividade humana que, através do trabalho, transforma matériaprima em outros produtos, que em seguida podem ser, ou não, comercializados. De acordo com a tecnologia empregada na produção e a quantidade de capital necessária, a atividade industrial pode ser artesanal, manufatureira ou fabril. PROF. JAIRO BRASIL www.profjairobrasil.blogspot.com INDÚSTRIA DE BENS DE CAPITAL ou DE TRANSFORMAÇAO  Utilizam-se das matérias- primas, produtos fabricados pelas indústrias de base, transformando-as nos produtos que estarão no mercado, à disposição dos consumidores, como bens de consumo. PROF. JAIRO BRASIL www.profjairobrasil.blogspot.com INDÚSTRIAS DE TRANSFORMAÇAO NO BRASIL  As indústrias de transformação são responsáveis por 97% do valor da produção industrial do Brasil, ficando os outros 3% para as industrias extrativistas. PROF. JAIRO BRASIL www.profjairobrasil.blogspot.com CONHECIMENTO EQUIPAMENTO PESSOAS ELEMENTOS DA ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO PROF. JAIRO BRASIL www.profjairobrasil.blogspot.com TIPOS DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO  POR PROJETO  Fluxo de Produção Lento;  Volume de Produção Baixo;  Exemplo: Estaleiros, Embraer, Construção Civil. PROF. JAIRO BRASIL www.profjairobrasil.blogspot.com TIPOS DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO  POR ENCOMENDA  Fluxo de Produção Lento;  Volume de Produção Maior;  Sem estoque de Produto Acabado;  Encomenda entregue após término;  Grande interferência do Cliente.  Exemplos: Consultoria, Móveis sob encomenda. PROF. JAIRO BRASIL www.profjairobrasil.blogspot.com TIPOS DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO  POR LOTE  Produtos Idênticos em Lotes Separados;  Variação nos Tamanhos dos Lotes;  Estoque de Produto Acabado;  Produtos repetidos a Volumes Baixos;  Exemplo: Instrumentos Musicais, Instalação Elétrica em Edifício. PROF. JAIRO BRASIL www.profjairobrasil.blogspot.com GRÁFICO DE TENDÊNCIA Variedade Volume projeto enco- menda lote em série contínuo PROF. JAIRO BRASIL www.profjairobrasil.blogspot.com CONCEITOS FUNDAMENTAIS  CAPACIDADE DE PRODUÇÃO:  É o potencial de produção de uma empresa de acordo com os recursos disponibilizados.  A quantidade final de bens e serviços varia de acordo com a quantidade de recursos que a empresa disponibiliza. PROF. JAIRO BRASIL www.profjairobrasil.blogspot.com MEDIDA DA CAPACIDADE - Exemplos MEDIDA BASEADA NA PRODUÇÃO UNIDADE Empresa de Tratamento de Água m3/hora Fábrica de Água Mineral Litros/dia Fábrica de Automóveis Unid/dia COM BASE NA PRODUÇÃO: Onde o Indicador da Capacidade são os Produtos que saem do sistema PROF. JAIRO BRASIL www.profjairobrasil.blogspot.com FUNÇÃO DA EMPRESA  Atender as necessidades dos Clientes, sob a forma de:  PEDIDOS  Para saber o que é preciso produzir, podemos tomar por base as Vendas Realizadas.  Com estes dados é possível realizar uma PREVISÃO DE VENDAS e, assim, fazer uma PROGRAMAÇÃO DE PRODUÇÃO. PROF. JAIRO BRASIL www.profjairobrasil.blogspot.com O QUE É DEMANDA? É a quantidade de um bem ou serviço que os consumidores desejam adquirir por um preço definido em um dado mercado, durante uma unidade de tempo. PROF. JAIRO BRASIL www.profjairobrasil.blogspot.com PREVISÃO DA DEMANDA y = a + b.x Função Linear x y = a.b Função Exponencial PROF. JAIRO BRASIL www.profjairobrasil.blogspot.com MUDANÇA DA CAPACIDADE Q Q Capacidade 2.400 Demanda Demanda 1.600 Capacidade Capacidade 800 tempo tempo Estratégias de antecipação e de acompanhamento da demanda Estratégia de ajuste com estoques PROF. JAIRO BRASIL www.profjairobrasil.blogspot.com GRÁFICO DE GANTT Alocação de Cargas Centros de Trabalho 2ª Feira 3ª Feira 4ª Feira 5ª Feira 6ª Feira Sábado Previsto Corte Realizado Previsto Pintura Realizado Previsto Montagem Realizado PROF. JAIRO BRASIL www.profjairobrasil.blogspot.com MRP – PLANEJAMENTO DE REQUISITOS DE MATERIAIS  Sistema que determina a quantidade e o tempo adequados para a compra de itens de “demanda dependente” necessários para o Programa Mestre de Produção.  Deve-se determinar inicialmente:  Componentes principais;  Processos de montagem;  Tempo esperado até o início da utilização de cada item;  Sobras de estoque de cada item. PROF. JAIRO BRASIL www.profjairobrasil.blogspot.com M io loC o rp o d o m io lo G rafite (4 ) B o rrach a C apa d a b orracha F io de b orracha (2cm ) T ira .1 m m (2g ) M io lo in tern o P lástico A B S (7g ) C o ran te p re to (.05g ) M o la G arra (3 ) S u po rte d a g arra C apa d a g arra L T = 1 L T = 2 L T = 3 L T = 1 L T = 1 L T = 1 L T = 1 L T = 1 L T = 3 L T = 1 L T = 1 L T = 2 L T = 2 O C co ran te 0 ,05 kg O P m io lo 1000 O P lap ise ira 1000 O P b o rrach a 1000 O P cap a 1000 O P m io lo in t. 1000 O C fio 20 m O C tira 2 kg O C g rafite 4000 O C m o la 1000 O C g arra 3000 O P co rp o 1000 O C su p o rte 1000 O C cap a da g arra 1000 O C A B S 7 kg L T = 2 201918171615141312 L T = 1 L T = 1 T ira .1 m m (2g ) T am p a 21 C o rante azu l (.01g ) L T = 2 L T = 1 L T = 1 L T = 2P lástico A B S (10g ) L T = 2 L T = 1 L ap ise ira C o rp o externo C o rp o p o nte ira G u ia p on t P res ilha O C tam p a 1000 O C co rp o 1000 O P g u ia 1000 O C p res ilh a 1000 L T = 1 P ed id o lap ise ira 1000 O C A B S 10 kg O C co ran te 0 ,01 kg O C tira 2 kg PROF. JAIRO BRASIL www.profjairobrasil.blogspot.com FICHA TÉCNICA  Apresenta as informações úteis para o processo de fabricação.  Descrição do Processos (Operações);  Descrição dos Equipamentos;  Descrição dos Materiais (matéria- prima, insumos, acessórios, etc.)  Tempos estimados das Operações (produção/min, etc.) PROF. JAIRO BRASIL www.profjairobrasil.blogspot.com FICHA TÉCNICA - modelo Detalhes da Ficha Técnica.
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