Composiçao quimica, Notas de estudo de Engenharia Agrícola

Baixe Composiçao quimica e outras Notas de estudo em PDF para Engenharia Agrícola, somente na Docsity! INTRODUÇÃO À COMPOSIÇÃO QUÍMICA DAS PLANTAS Universidade Federal Rural de Pernambuco Departamento de Química Disciplina Bioquímica Vegetal Egídio Bezerra Neto http://br.geocities.com/egidiobn egidio@dq.ufrpe.br Composição Química das Plantas Umidade Matéria seca Compostos orgânicos Compostos inorgânicos Composição Química das Plantas ELEMENTOS MINERAIS RESÍDUO MINERAL OU CINZAS Calcinação AMOSTRA DETERMINAÇÃO Mufla 650 aº C Elmentos Minerais Elmentos essenciais Necessário ao completo desenvolvimento das plantas. • Elmentos essenciais • Elementos benéficos • Elementos tóxicos Critério Fisiológico (Arnon, 1950): • A planta não efetua o ciclo da vida em sua ausência; • Nenhum outro elemento o substitui; • Seja diretamente necessário à nutrição da planta. Critério Bioquímico (Malavolta, 1954): Fazer parte de um composto ou reação química crucial à vida das plantas. Elementos essenciais macronutrientes N - nitrogênio P - fósforo K - potássio Ca - cálcio Mg - magnésio S - enxofre Fe – ferro Cu – cobre micronutrientes Zn - zinco Mn - manganês Mo – molibdênio B - boro Cl - cloro