Frutas nativas

Frutas nativas

(Parte 1 de 8)

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Frutas Nativas da

Região Centro-Oste do Brasil

Editores Técnicos

Roberto Fontes Vieira

Tânia da Silveira Agostini Costa

Dijalma Barbosa da Silva Francisco Ricardo Ferreira Sueli Matiko Sano

Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia

Brasília, DF 2006

Exemplares desta edição podem ser adquiridos na

Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia Serviço de Atendimento ao Cidadão Parque Estação Biológica, Av. W/5 Norte (Final) – Brasília, DF CEP 70770-900 – Caixa Postal 02372 PABX: (61) 448-4600 Fax: (61) 340-3624 http://www.cenargen.embrapa.br e.mail:sac@cenargen.embrapa.br

Maria de Fátima Batista
Maurício Machain Franco
Regina Maria Dechechi Carneiro
Sueli Correa Marques de Mello
Vera Tavares de Campos Carneiro

Comitê de Publicações Presidente: Sergio Mauro Folle Secretário-Executivo: Maria da Graça Simões Pires Negrão Membros: Arthur da Silva Mariante Supervisor editorial: Maria da Graça Simões Pires Negrão Normalização Bibliográfi ca: Maria Iara Pereira Machado

Editoração eletrônica: Maria da Graça Simões Pires Negrão Capa: Andressa Vargas Ermel

1ª edição 1ª impressão (2006): 300

Todos os direitos reservados

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Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP). Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia

F 945 Frutas nativas da região Centro-Oeste / Roberto Fontes Vieira[et al.]
(editores). -- Brasília: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia,
2006.
320 p.
ISBN 978-85-87697-4-8
1. Frutas nativas - Centro-Oeste – Brasil. I. Vieira, Roberto Fontes.

581.464817 – CDD 21.

Autores

Ailton Vitor Pereira - Embrapa Transferência de Tecnologia – Escritório de Negócios de Goiânia, Km 4, BR 153, Goiânia, GO, Caixa postal 714, CEP 74.001-970, E-mail: ailton.pereira@embrapa.br

Alessandra Pereira Fávero - Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, CP 02372, 70770-900, Brasília-DF. E-mail: favero@cenargen.embrapa.br

Amanda Caldas Porto - CNPq/IBAMA/ Laboratório de Conservação de Plantas Medicinais e Aromáticas/ E-mail: amanda_caldas@hotmail.com Orientação Suelma Ribeiro Silva;

Ana Paula Soares Machado Gulias - CNPq- PROBIO / E-mail: anasmg@uol.com. br

Antonieta Nassif Salomão - Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, Parque Estação Biológica – PqEB s/n°, Av. W5 Norte (fi nal), Caixa postal 02372, Brasília, DF, CEP 70.770-900, E-mail: antoniet@cenargen.embrapa.br

Camila Lopes Jorge - Mestre em Fitopatologia / Email: cmljorge@hotmail.com

Carolyn Elinore Barnes Proença - Fundação Universidade de Brasília, Departamento de Botânica, C.P. 4457. CEP 70919-970 – Brasília – DF. E-mail: cproenca@unb.br

Dijalma Barbosa da Silva - Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, Parque Estação Biológica – PqEB s/n°, Av. W5 Norte (fi nal), Caixa postal 02372, Brasília, DF, CEP 70.770-900, E-mail: dijalma@cenargen.embrapa.br

Elainy Botelho Carvalho Pereira - Agência Goiana de Desenvolvimento Rural e Fundiário – AGENCIARURAL, Rua Jornalista Geral Vale, 331, Caixa postal 331, Setor Leste Universitário, Goiânia, GO, CEP 74.610-060, E-mail: ebcp@brturbo. com.br

Ernane Ronie Martins - Universidade Federal de Minas Gerais – Campus Montes Claros. CP: 135. Montes Claros, MG. CEP: 39404-006. E-mail: ernane-martins@ ufmg.br

Fabio Gellape Faleiro - Embrapa Cerrados, Caixa Postal 08223, CEP 73310-970, Planaltina, DF; E-mail: fi deles@cpac.embrapa.br junqueir@cpac.embrapa.br

Fernanda Vidigal Duarte Souza - Embrapa Mandioca e Fruticultura, CP 007, 44380-0, Cruz das Almas- BA. E-mail: fernanda@cnpmf.embrapa.br

Francisco Ricardo Ferreira - Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, CP 02372, 70770-900, Brasília-DF. E-mail: fricardo@cenargen.embrapa.br

Graziella Garritano - CNPq-PROBIO/ Email: grazigarri@hotmail.com Ildo Eliezer Lederman - Embrapa/IPA. E-mail: ildo@ipa.br

João Emmanoel Fernandes Bezerra - Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuária – IPA, Av. San Martin, 1371, Bonji. CEP 50761-0 – Recife – PE. E-mail: emmanoel@ipa.br

José Felipe Ribeiro - Embrapa Cerrados, Caixa Postal 08223, CEP 73310-970, Planaltina, DF E-mail: felipe@cpac.embrapa.br

José Renato Santos Cabral - Embrapa Mandioca e Fruticultura, CP 007, 44380- 0, Cruz das Almas- BA. E-mail: jrenato@cnpmf.embrapa.br

José Teodoro de Melo - Embrapa Cerrados, km 18 BR 020 – Rodovia/BSB/ Fortaleza CEP 73310-970 - Planaltina-DF, Caixa Postal 08223, E-mail: teodoro@ cpac.embrapa.br

Josué Francisco da Silva Junior - Embrapa Tabuleiros Costeiros, Av. Beira Mar, 3250, Praia 13 de Julho. CEP 49025-040 – Aracaju – SE. E-mail: josue@cpatc. embrapa.br

Juliana Pereira Faria - CNPq/PROBIO, Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, Caixa Postal 02372, CEP 70770-900, Brasília, DF. E-mail: juliana@ cenargen.embrapa.br

Lázaro José Chaves - Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de Goiás, Campus Samambaia, Caixa Postal 131, Goiânia, GO. CEP 74001-970. E-mail: lchaves@agro.ufg.br

Luis Carlos Bernacci - Instituto Agronômico de Campinas, Caixa PostalCampinas,

Marcelo Fideles Braga - Embrapa Cerrados, Caixa Postal 08223, CEP 73310-970, Planaltina, DF; E-mail: fi deles@cpac.embrapa.br junqueir@cpac.embrapa.br

Márcia Aparecida de Brito - CNPq, Brasília, DF, E-mail: mabrito@cnpq.br

Maria Magaly V. da Silva Wetzel - Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, Caixa Postal 02372, CEP 70770-900, Brasília, DF

Mariana Pires de Campos Telles - Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de Goiás, Campus Samambaia, Caixa Postal 131, Goiânia, GO. CEP 74001-970. E-mail: lchaves@agro.ufg.br

Nilton T. V. Junqueira - Embrapa Cerrados Caixa Postal 08223, CEP 73301-970, Planaltina, DF. E-mail: junqueir@cpac.embrapa.br

Paulo Cezar Lemos de Carvalho - Universidade Federal da Bahia Paulo Santelli - Departamento de Botânica, UnB

Paulo Sérgio Nascimento Lopes - Universidade Federal de Minas Gerais – Campus Montes Claros. CP: 135. Montes Claros, MG. CEP: 39404-006.E-mail: psnlopes@ ufmg.br

Renata C. Martins - Departamento de Botânica, UnB. C. Postal 4457, CEP 70.919- 970. E-mail: recmart18@yahoo.com.br

Roberto Fontes Vieira - Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, Caixa Postal 02372, CEP 70770-900, Brasília, DF, E-mail: rfvieira@cenargen.embrapa.br

Rogério Carvalho Fernandes - Universidade Federal de Minas Gerais - Campus Montes Claros. CP: 135. Montes Claros, MG. CEP: 39404-006

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